রমজানের সময়, মুসলমানরা ভাইরাস-আক্রান্ত টেক্সাসে অভাবী লোকদের খাওয়ায় | ইউএসএ নিউজ

রমজানের সময়, মুসলমানরা ভাইরাস-আক্রান্ত টেক্সাসে অভাবী লোকদের খাওয়ায় | ইউএসএ নিউজ


কর্ণাভাইরাস লকডাউনস ও ক্লোজার্স আঘাত হানার আগে নাম নলমান সালমানের রেস্তোঁরায় ইফতারের খাবারের জন্য ইতিমধ্যে প্রায় এক ডজন বড় গ্রুপ বুকিং ছিল।

টেক্সাসের রিচার্ডসনে জেসমিন ক্যাফের ফিলিস্তিন-আমেরিকান সহ-মালিক তার কর্মীদের রাখতে “যাঁরা আমাদের পরিবারের মতো,” মার্কিন রাষ্ট্রের তালাবন্ধ জুড়ে নিযুক্ত এমনকি এমনকি তার কর্মচারীদেরও অনুমতি দিয়েছিলেন, তার ক্ষমতা রাখার জন্য সমস্ত কিছু করেছিলেন। তাদের পরিবারকে সাহায্য করার জন্য বাড়িতে প্রয়োজনীয় খাদ্য সামগ্রী নিয়ে যান।

তবে পবিত্র রমজান মাসের শুরুতে এই ব্যবসাটি পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে এবং রাজ্য পুনরায় চালু হওয়ার সাথে সাথে বাকী অংশের জন্য সামর্থ্য হ্রাস পেয়ে সালমান জানতেন যে মাসটি আরও কঠিন হবে।

আরও:

সালমান বলেছিলেন, “সাধারণত রমজান পুরো বছরের জন্য আমাদের জন্য সেরা মাস,” যোগ করে যোগ করেন যে ক্যাফে সাধারণত পবিত্র মাসে দিনে ৪০০ থেকে ৫০০ লোকের সেবা করে থাকে।

“এটা [usually] তিনি সত্যই সত্যই ব্যস্ত, “তিনি আল জাজিরাকে ফোনে বলেছিলেন।

যখন এটি স্পষ্ট হয়ে গেল যে ক্যাফেতে বড় ইফতারের খাবার রাখা যাবে না, একজন পৃষ্ঠপোষক – এবং সালমানের সেরা বন্ধু, যিনি 100 জনেরও বেশি লোকের জন্য ইফতারের ডিনার বুক করেছিলেন – একটি প্রশ্ন নিয়ে সালমানের কাছে এসেছিলেন: ক্যাফে এখনও খাবার তৈরি করতে পারে এবং? পরিবর্তে প্রয়োজন পরিবারে এটি দান?

সালমান প্রাথমিকভাবে কীভাবে যথেষ্ট জানতেন না, তবে তিনি জানতেন যে ধারণাটি কাজ করতে পারে।

নাম সলমন তার ভাই লোইয়ের সাথে জেসমিন ক্যাফেটির মালিক [Courtesy of Nameer Salman]

বিশ্বস্ত-সম্প্রদায়ের কয়েকজন সদস্য, স্থানীয় মসজিদ এবং শেষ অবধি উত্তর আমেরিকার ইসলামিক সার্কেল (আইসিএনএ) ত্রাণের সহায়তায় সালমান একটি ফ্লাইয়ার প্রচার করেছিলেন যেখানে অভাবী ব্যক্তিরা বিনামূল্যে খাবারের জন্য রেস্তোঁরায় যোগাযোগ করতে পারেন।

রমজান শুরুর আগেই তিনি বলেছিলেন, “আমার মনোযোগ কীসের দিকে গেল?”

সালমানের মতো রেস্তোঁরাগুলি এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ট্রাকগুলি এই রমজানে খাদ্য অনুদানের উদ্যোগ শুরু করেছে, দাতব্য কাজটি অনুশীলন করে, তবে তাদের নিজস্ব কর্মীদের চালিত রাখতে সহায়তা করে। নিউইয়র্ক সিটিতে, বেশ কয়েকটি ইসলামিক সংগঠন এবং ব্যবসায়ে মাসে গৃহহীনদের খাওয়ানোর জন্য একত্রিত হয়েছিল। কানেক্টিকাটের মুসলিম রেস্তোঁরা মালিকরা স্থানীয় হাসপাতালে খাবার ও মুখোশ সরবরাহ করছিলেন বলে জানা গেছে।

ডালাসহ অন্যান্য মুসলিম সম্প্রদায়গুলি আর্থিক ক্ষতিগ্রস্থ ব্যবসায়িকদের এবং অভাবীদের আর্থিক সহায়তার জন্য অনুদানের জন্য স্থানীয় রেস্তোঁরা থেকে খাবার কিনেছে।

‘স্বাভাবিকের চেয়ে বড় পথ দরকার’

জন হপকিন্স বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় বলা হয়েছে, টেক্সাসে করোনভাইরাস সম্পর্কে কমপক্ষে ৫৩,০০০ এরও বেশি নিশ্চিত এবং কমপক্ষে ১,৪60০ জন মারা গেছে। যদিও রাজ্যটি আংশিকভাবে পুনরায় খোলা প্রথমগুলির মধ্যে অন্যতম ছিল, রাজ্যের এপ্রিল বেকারত্বের হার ছিল ১২.৮ শতাংশ – রেকর্ডে সবচেয়ে খারাপ মাসিক হার। মার্চ মাসের মাঝামাঝি থেকে রাজ্যের আনুমানিক 29 মিলিয়ন লোক বেকারত্বের জন্য আবেদন করেছিল।

“এই লোকদের অনেক লোক তাদের চাকরি হারিয়েছিল,” সালমান বলেছেন, যারা তাকে খাবারের জন্য ডেকেছিল। “এবং তারা বাড়িতে ছিল [their] শিশু। ”

টেক্সাস রমজান

প্রতি খাবারে চারটি অ্যাপিটিজার, একটি প্রধান থালা – মাংস এবং ভাত সহ একটি মুরগি এবং একটি উদ্ভিজ্জ – স্যুপ, রুটি এবং তিনটি মিষ্টি অন্তর্ভুক্ত থাকে [Courtesy of Nameer Salman]

সালমান বলেছিলেন যে তাদের স্থানীয় উদ্যোগে ৪০,০০০ ডলারেরও বেশি অর্থ সংগ্রহ হয়েছে, যা ৫,৮০০ এরও বেশি খাবার সরবরাহ করেছে। প্রতিটি খাবারের মধ্যে চারটি অ্যাপিটিজার, একটি প্রধান থালা – মাংস এবং ভাত সহ একটি মুরগি এবং একটি উদ্ভিজ্জ – স্যুপ, রুটি এবং তিনটি মিষ্টি অন্তর্ভুক্ত থাকে।

“আমরা চেয়েছিলাম সেই পরিবারগুলিও আমাদের মতো অনুভূতি বোধ করবে [when we break fast], “সালমান বলেছিলেন।

তিনি বলেছিলেন যে তারা কেবল মুসলমানদের সেবা করেনি, তবে সম্প্রদায়ের যে কারও কাছে সহায়তা প্রয়োজন। কয়েকজনকে খাবার তুলতে ড্রাইভের মাধ্যমে টিকিট দেওয়া হয়েছিল, অন্য খাবার সালমান ও তার কর্মীরা সরবরাহ করেছিলেন।

রমজান - টেক্সাস [Courtesy of Nameer Salman]

কয়েকজনকে খাবার তুলতে ড্রাইভের মাধ্যমে টিকিট দেওয়া হয়েছিল, অন্য খাবার সালমান ও তার কর্মীরা দিয়েছিলেন [Courtesy of Nameer Salman]

সম্প্রদায়ের আরও সদস্যদের কাছে পৌঁছানোর জন্য, সালমান আমেরিকা জুড়ে অফিসগুলির সাথে একটি এনজিওরেনশনাল সংস্থা আইসিএনএর সাথে সংযুক্ত ছিলেন।

আইসিএনএ ইউএসএ-র শরণার্থী প্রোগ্রামের পরিচালক হালা হালাবী প্রয়োজনীয় ব্যক্তিদের জন্য বিনামূল্যে খাবারের জন্য টিকিট সরবরাহ করতে সালমানকে সহায়তা করেছিলেন।

আইসিএনএ, যার সারাদেশে খাদ্য ব্যাংক এবং অন্যান্য সহায়তার পরিষেবা রয়েছে, বার্ষিক রমজান খাবার এবং সরবরাহের বাক্স বিতরণ করার জন্য চালনা করে, তবে পবিত্র মাসটি এই বছরের কাছাকাছি আসার সময়, হালাবী বলেছিলেন যে তারা ইতিমধ্যে তাদের বেশিরভাগ সম্পদ ব্যবহার করেছে কারণ করোনভাইরাস মহামারী দ্বারা সৃষ্ট স্পাইকিংয়ের প্রয়োজনীয়তা।

হালাবী বলেছিলেন যে তিনি, তার সহকর্মীরা এবং আইসিএনএ স্বেচ্ছাসেবীরা নতুন দাতাদের সন্ধান করেছেন। তারা তাদের রমজান বক্স ড্রাইভ চালিয়ে যাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ অর্থ এবং সরবরাহ জোগাড় করতে সক্ষম হয়েছিল। তবে তারা এ বছরের রমজানে সালমানের বেশ কয়েকটি হট-ফুড উদ্যোগের অংশ হতে পেরেছিল।

“প্রয়োজনটি স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বড় Every প্রতি বছর শরণার্থী আমাদের উপর নির্ভরশীল [during Ramadan], “হালাবী আল জাজিরাকে বলেছিলেন।

“তবে এই বছর কওআইডি দিয়ে লোকেরা আক্ষরিক অর্থেই খাবার পান না,” তিনি বলেছিলেন।

টেক্সাস - রমজান

আইসিএনএ ডালাস-ফোর্ট ওয়ার্থ অঞ্চল জুড়ে শরণার্থী, গৃহহীন এবং অভিবাসী সম্প্রদায়ের পরিষেবা দেয় [Courtesy of Hala Halabi]

আইসিএনএ ডালাস-ফোর্ট ওয়ার্থ অঞ্চল জুড়ে শরণার্থী, গৃহহীন এবং অভিবাসী সম্প্রদায়ের পরিষেবা দেয়। এর মধ্যে সিরিয়ান, ইরাকি, আফগান, এবং রোহিঙ্গা সম্প্রদায় – এবং আরও অনেকগুলি রয়েছে।

হালাবী বলেছেন, মহামারীকালীন সময়ে তিনি বিশেষত শরণার্থী সম্প্রদায়ের জন্য উদ্বিগ্ন।

“তাদের সমর্থন দরকার,” তিনি বলেছিলেন।

সালমানের জন্য, তিনি তার ব্যবসায় ফিরে আসার অপেক্ষায় রয়েছেন – ক্যাফের হুক্কা লাউঞ্জটি শুক্রবারে পুনরায় চালু করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল এবং টেক্সাস রেস্তোঁরাগুলি এখন 50 শতাংশ ধারণক্ষমতাতে পরিচালিত হতে পারে – তবে তিনি রমজান শেষ হওয়ার পরে কোনওভাবে নিখরচায় খাবারের উদ্যোগ অব্যাহত রাখারও আশাবাদ ব্যক্ত করেছেন এ সপ্তাহান্তে.

এই বছর “এটি সম্পূর্ণ ভিন্ন অনুভূতি”, সালমান বলেছিলেন। “আপনি যখন বহু লোককে সহায়তা করতে পারেন, তখন আশ্চর্য্য।”

shatranjicraft.com



Source link